Menú de brunch en MUSGO

MENU DE BRUNCH

Plato de mariscos frescos

Prato de frutos do mar frescos

Huevos revueltos con langostinos y salsa bisque

Ovos mexidos com camarões e molho bisque

Croissant con salmón curado, salsa holandesa y huevo poché

Croissant com salmão curado, molho holandês e ovo pochê

Gyukatsu de bife de chorizo con zucchini de huerta y puré vegetal

Gyukatsu de bife de chorizo com abobrinha da horta e purê vegetal

Sándwich con camembert, queso azul, queso crema y pera

Sanduíche com camembert, queijo azul, cream cheese e pera

Bowl con salmón ahumado, stracciatella, tomates y papas andinas

Bowl com salmão defumado, stracciatella, tomates e batatas andinas

Sopa tom yum con mariscos patagónicos

Sopa tom yum com frutos do mar patagônicos

Berenjenas fritas con tomates reliquia de nuestra propia huerta y salsa asiática

Berenjenas fritas com tomates relíquia da nossa horta e molho asiático

Syrniki con casis y salsa de caramelo

Syrniki com cassis e molho de caramelo

Gachas de avena/sémola con mango y nueces caramelizadas

Papas de aveia/sêmola com manga e nozes caramelizadas

Tarta de ciruela con helado de mascarpone

Torta de ameixa com sorvete de mascarpone